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    Carpe Diem Prestige 2017
    13.50
    Une véritable vendange tardive, comparable au Sauterne et autres grands crus de moêlleux, avec un taux de sucre résiduel élevé et une garde exceptionnelle d'au moins 10 années...
    "le château Yquem du cidre Breton" Jacques Thurel,Chef 2 étoiles Michelin, le 04-06-2017 sur France Inter
     
    Brut 2017
    11.50 €
    Cette magnifique cuvée Brut 2017 est un Brut à la fois équilibré, tendre et tannique avec une superbe longueur en bouche. Notes plutôt amères.
    Notre plus belle cuvée "Brut" depuis 25 ans.
    Pour accompagner ler plats salés par excellence. Garde 3 à 5 ans
    Cuvée du Paysan 2017
    8.50 €
    Un cidre plus sauvage et légèrement plus sec et encoreplus amère que le Brut 2017, avec juste un zest de sucre résiduel. Garde 2 ans.
     
     
    Pommeau 70cl
    16.50 €
    Assemblage de moût de pomme et de fine de Bretagne vieilli 6 ans en fûts de chêne. Un apéritif à la hauteur des meilleurs ratafias bourguignons ou pinauts charentais. (Produit pas Hervé Seznec près de Quimper)
     
     
    Fine de Bretagne
    39 €
    12-15 ans d'âge. La meilleure des fines de Bretagne, sans rivale (produite par Hervé Seznec, près de Quimper).
     
     
    Chouchenn Grand père
    18 €
    Une rareté ! Assemblage de moût de pomme du pressoir et de miel, l'ensemble fermente pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne. Création originale de mon père jean.
    Garde supérieure à 10 ans (il se bonifie avec le temps)
     
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