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| Carpe Diem Prestige 2009 | 8.50 €uros |
| Cette cuvée, sélectionnée depuis 1997 par l'Elysée, est avant tout une cuvée de dessert, idéale pour accompagner les tartes aux fruits. Cependant, comme une vendange tardive, avec un sucre résiduel élevé, elle conviendra également à l'apéritif. (les pommes de cette cuvée sont conservées près de 3 mois sous abri. Ratatinées au moment du pressage, le taux de sucre du moût au pressoir est exceptionnellement élevé). Dégré d'alcool faible d'environ 3%, Garde 3 à 5 ans |
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| Brut 2009 | 7.50 €uros |
| Belle concentration aromatique, rond et long en bouche, tendre, pour accompagner les plats salés ou un camenbert de derrière les fagots ! Garde 2 à 3 ans | |
| Cuvée du Paysan | 5.50 €uros |
| Un cidre plus vert, avec des assemblages différents de pommes amères et douce-amères pressées après récolte. Garde 1 an. Aucune disponibilité en ce moment | |
| Pommeau 70cl | 14.50 euros |
| assemblage de moût de pomme et de fine de Bretagne vieilli 6 ans en fûts de chêne. Un apéritif à la hauteur des meilleurs ratafias bourguignons ou pinaults charentais. (Produit pas Hervé Seznec à Quimper) | |
| Fine de Bretagne | 35 euros |
| 12-15 ans d'âge. La meilleure des fines de Bretagne, sans rivale (produite par Hervé Seznec, près de Quimper). | |
| chouchenn | 13.50 €uros |
| Une rareté ! assemblage de moût de pomme et de miel, l'ensemble fermente à 25° pendant 6 mois, enfin je crois... parce que c'est mon père qui le fait. A 84 ans, il fait le meilleur chouchenn de la terre ! |